15.ep - 11. veljače
Nedostatak gljiva u Jamiejevu vrtu tjera ga da se uputi u obližnju šumu u pratnji svog mentora i stručnjaka za gljive, Gennara Contalda. Dok mu Gennaro objašnjava opasnosti gljiva, njih dvojica nalaze različite vrste i spremaju izvrsne bruskete od divljih gljiva. Gennaro se penje na drvo da ubere neobične gljive koje rastu na drvetu uz cestu, a Jamie kod kuće priprema „Stroganoff“ od divljači i gljiva te savršeni rižoto od gljiva.

16.ep - 12. veljače
U ovoj epizodi postaje vrlo vruće dok se Jamie zabavlja s paprikama i feferonima. Priprema ukusni ljuti gulaš od svinjetine i pripadnika porodice paprika. Nakon degustacije najljućeg feferona na svijetu, Brianu nije ništa, no Jamieja sve peče. Pečene paprike punjene feferonima, rajčicom i svježim biljkama izvrstan su zalogaj dok Jamie dimi lososa na kućnom plameniku koji će poslužiti uz svježu, finu salsu.